Pro jaké procesy a funkce v organismu je vitamin D nepostradatelný?
- Hraje důležitou roli v prevenci chronických onemocnění.
- Zvyšuje odolnost organismu proti infekcím.
- Snižuje riziko rozvoje osteoporózy (řídnutí kostí), zlomenin a z toho vyplývajících pohybových omezení ve vyšším věku.
- Reguluje vstřebávání vápníku a fosforu.
Kolik vitaminu D tělo potřebuje?
Současná odborná doporučení uvádějí, že lidské tělo potřebuje 15 až 20 mikrogramů vitaminu D denně. Z běžně konzumované stravy ale dospělí lidé v našich zeměpisných šířkách přijmou jen necelé 4 mikrogramy.
- Doporučený denní příjem naplňuje jen necelé 1 procento české populace.
- Horší výsledky (nižší než doporučené hodnoty) jsou zaznamenávány u žen ve srovnání s muži.
Na zvýšené nároky na vitamin D je potřeba myslet určitě v těhotenství. Mají-li ho ženy v tomto období nedostatek, vystavují se riziku rozvoje preeklampsie, těhotenské cukrovky i předčasného porodu.
Jak zjistíte, jak jste na tom s vitaminem D?
Hladinu vitaminu D je možné zjistit jednoduše z laboratorního vyšetření krve. Naměřené hodnoty by měly u dospělého člověka dosahovat alespoň 75 nmol/l.
- Odběr krve je možné absolvovat na jakémkoliv odběrovém místě AeskuLab.
- Odběr se provádí buď na doporučení lékaře, nebo na vlastní žádost samoplátce.
Znáte zdroje vitaminu D?
Lidské tělo získává vitamin D z několika zdrojů. Organismus si ho dokáže vytvořit například ze slunečního záření, které dopadá na kůži, tímto způsobem však není obvykle možné načerpat dostatek „déčka“. Proto je vhodné zaměřit se na stravu. Jeho nejvýznamnějším zdrojem jsou:
- ryby a rybí výrobky,
- vejce,
- maso,
- mléčné výrobky.
Hladinu vitaminu D v těle je možné zvýšit také pomocí doplňků stravy. Příliš vysoké dávky vitaminu D však škodí a mohou být toxické, proto je, zejména u těhotných žen, potřeba volit produkty s jeho adekvátním obsahem. V zahraničí jsou oblíbeným zdrojem vitaminu D tzv. fortifikované potraviny, tedy potraviny o něj uměle obohacené. Přidává se obvykle do mléka, pečiva, cereálií nebo ovocných džusů.
(pak)
Zdroje:
http://www.szu.cz/tema/bezpecnost-potravin/mene-nez-1-osob-ma-dostatek-vitaminu-d-z-obvykle-ceske
https://www.who.int/elena/titles/vitamind_supp_pregnancy/en/