Proč bychom neměli v posilování imunity zapomínat na stopové prvky?

Zinek

Zinek je pro imunitní systém mimořádně důležitý stopový prvek. Studování jeho vlivu na imunitu věnují vědci velkou pozornost už léta. Zjistili třeba, že nedostatek zinku má za následek zvýšenou náchylnost k infekčním onemocněním. Další studie, kterou provedli vědci ze Státní univerzity v Ohiu, ukázala, že při otravě krve (sepsi), což je život ohrožující stav, zabraňuje zinek imunitnímu systému, aby se vymkl kontrole a způsobil vážné problémy v podobě poškození orgánů. Sepse se vyskytuje například u těžších forem nemoci covid-19.

Byly provedeny stovky studií zkoumajících roli zinku u nachlazení. Zjistilo se, že zinek zamezuje virům, které způsobují nachlazení, aby se navázaly na buňky nosní sliznice. Kromě toho potlačuje tvorbu zánětu.

Zinek je přítomen v celé řadě potravin, ale je důležité si uvědomit, že fytáty mohou zinek vázat, a bránit tak jeho vstřebávání. Fytáty (soli kyseliny fytové) se nacházejí v obilovinách a luštěninách. To znamená, že zinek obsažený v potravinách z nich vyrobených není tak dobře absorbován jako zinek, který se nachází v mořských plodech a masu. Mezi potraviny s vysokým obsahem zinku patří:

• ústřice,
• hovězí maso,
• obohacené cereálie,
• dýňová semínka,
• jogurty,
• sýry,
• ovesná kaše,
• hrách,
• hořká čokoláda.

V lidském těle neexistuje žádný specializovaný systém ukládání zinku, což znamená, že jej musíme přijímat z potravy nebo doplňků stravy každý den.

Selen

Selen je dalším stopovým prvkem, který je pro zdravý imunitní systém nezbytný, a to zejména v boji proti virovým a bakteriálním infekcím. Působí jako antioxidant a jeho nedostatek v těle může vyvolat oxidační stres (stav nadbytku produkce volných radikálů). Selen ovlivňuje vrozenou (neadaptivní) i získanou (adaptivní) imunitu.

Mezi potraviny s vysokým obsahem selenu patří:

• ořechy,
• tuňák,
• ústřice,
• hovězí maso,
• kuře,
• tofu,
• celozrnné těstoviny,
• krevety,
• houby,
• čočka,
• slunečnicová semínka.

Jód

Jód je skvělým pomocníkem pro podporu imunitního systému. Neexistují totiž žádné bakterie, viry ani jiné mikroorganismy, které mohou přežít nebo se přizpůsobit prostředí bohatému na jód. To je také důvod, proč lidé používají přípravky s obsahem jódu k dezinfekci řezných poranění nebo odřenin. Tady se ovšem jedná o jeho zevní užití.

Jód přijímaný ze stravy je nezbytný pro funkci štítné žlázy, která produkuje důležité hormony. Hormony štítné žlázy ovlivňují metabolismus a mají celou řadu dalších funkcí. Nedostatek jódu může vést ke zvětšení štítné žlázy známému jako struma. Snížená funkce štítné žlázy (hypotyreóza) způsobuje únavu, slabost svalů a přibývání na váze. Jód je důležitý také pro těhotné a kojící ženy.

Přibližně jedna třetina populace je ohrožena jeho nedostatkem, zejména lidé, kteří žijí v oblastech, kde je půda chudá na jód.

Mezi zdroje jódu patří:

• mořské řasy,
• treska,
• mléčné výrobky,
• jodizovaná sůl,
• krevety,
• tuňák,
• vejce,
• sušené švestky.

Doplnění všech důležitých stopových prvků nemusí být složité

Je známo, že lidé, kteří jsou podvyživení nebo mají špatné stravovací návyky chudé na základní živiny, vitaminy a minerály, jsou náchylnější k rozvoji infekcí a nemocí. Protože si lidské tělo nedokáže stopové prvky ukládat, je nutný jejich každodenní příjem v dostatečném množství. Ne každý z nás si dostatek všech stopových prvků dokáže zajistit z potravy. Snadným řešením může být doplňování stopových prvků prostřednictvím doplňků stravy. Vhodným přípravkem je v tomto ohledu SOS Vitamin Komplex Orling^®, který obsahuje celou řadu potřebných vitaminů, stopových prvků a dalších látek podporujících správné fungování imunitního systému. V době virových epidemií potřebujeme silný imunitní systém všichni. Zajistí nám rychlejší tvorbu protilátek i mírnější průběh onemocnění.

(hah)

Zdroje:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK230971/

https://www.thedailystar.net/health/news/role-zinc-and-selenium-boosting-immunity-1898824

https://www.orling.cz/cs/e-shop/pripravky-humanni/imunita/sos-vitamin.html

https://globalhealing.com/natural-health/12-ways-support-immune-system-naturally/

https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/236/htm

https://www.healthline.com/nutrition/iodine-rich-foods

https://www.healthline.com/health/selenium-foods

https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-high-in-zinc