Vápník raději v potravě, nebo v doplňcích stravy?

Pády, klopýtnutí, zlomené kosti, … Toho se mnoho starších lidí obává. Německý institut pro kvalitu a efektivitu ve zdravotnictví zveřejnil informace o tom, jak se můžete chránit.

Výzkum ukazuje, že pravidelný adekvátní přísun vápníku a cvičení může posílit kosti a zamezit tak vzniku osteoporózy. Mnoho lidí ovšem neví, kolik vápníku je denně zapotřebí, a stejně tak neví, zda postačí vápník ve stravě, nebo je nutné užívat i potravinové doplňky s vápníkem.

Pravidelný příjem kalcia chrání kosti

Stárnout nutně neznamená, že musíte dostat osteoporózu. Nicméně riziko jejího vzniku je u osob nad 70 let vysoké. Existuje několik způsobů, jak kosti ochránit a posílit, i když jste už starší. Především potřebujete mnohem více vápníku než mladší lidé a nejlepší způsob je konzumovat potraviny bohaté na vápník.

Kolik vápníku je dost

Světová zdravotnická organizace doporučuje minimální příjem vápníku 1 300 g u žen po menopauze a u mužů nad 65 let. Pokud nepřijmete toto množství denně z toho, co sníte, pak je nutné užívat doplňky stravy obsahující vápník.

Mléko versus uhličitan vápenatý

Výzkum financovaný National Dairy Concuil a vedený profesorem a vedoucím katedry potravin a výživy Connie Weaverem prokázal na potkanech, že po deseti týdnech na tom byli lépe kosti potkanů, kteří užívali mléčné výrobky, na rozdíl od potkanů, kterým vědci dodávali jako jediný zdroj vápníku uhličitan vápenatý.

Studie zcela jasně prokázala, že potkani, kteří konzumovali mléčné výrobky, měli větší výhodu oproti těm, kteří dostávali uhličitan vápenatý, a to i později, když dostávali denně jen polovinu kalcia nebo uhličitanu vápenatého. Jak řekl Connie Weaver: "Konzumovat mléčné výrobky v dětství může vaše kosti ochránit v budoucnu lépe než užívání doplňků s vápníkem."

Hledejte skutečný obsah vápníku

Při nákupu doplňků vápníku hledejte tzv. elementární obsah vápníku, nikoli celkový obsah. Pokud tablety obsahují 500 mg uhličitanu vápenatého, obsahují pouze 200 mg elementárního kalcia. Mezi doplňky vápníku je mnoho rozdílů především v koncentraci a také schopnosti absorpce. Vždy byste je pro lepší absorpci měli užívat spolu s jídlem. Večer je dobré kombinovat vápník s hořčíkem, který uvolní svaly a pomůže vám lépe usnout.

(aši)

Zdroj:
www.sciencedaily.com (1)
www.sciencedaily.com (2)
www.iloveindia.com