Pasáž trávicím traktem
Láska prochází žaludkem … Tak s tím každý určitě souhlasí. Avšak, to co prochází žaludkem, muselo předtím projít ústy a jícnem. Potom to muselo pokračovat do tenkého a tlustého střeva, až to nakonec vyšlo konečníkem opět na denní světlo. A nemusí to být jen láska, ale prakticky cokoliv, co se dá pozřít. Je opravdu malým zázrakem, že naše tělo si poradí se vším, co nám naše chutě do úst přivábí. Vybere si z toho to nejlepší a zbytku se obratem zbaví. A jak to funguje?
Mám hlad!
Ale jak to vlastně poznám? Pokud máte prázdné horní partie trávicího traktu (žaludek, dvanáctník), dochází ke stahování těchto orgánů. Toho už si každý všimne, neboť mu tzv. „kručí v břiše“. Nervovými drahami se tato informace dostane do mozku, do centra hladu a my začneme vyhledávat něco k snědku.
Osud sousta
Představte si, že jste třeba rohlík. Co se s Vámi bude dít? Nejdříve Vás ukousnou a budou Vás žvýkat. Žvýkáním je potrava řezána, trhána a drcena na menší části. Velký význam při této části trávení hrají sliny. Průměrně se za den v ústech vytvoří až 2 litry slin! Potom budete (jako rohlík) spolknuti. Polykání je řízeno polykacím reflexem. Polykáním jsme se jako sousto dostali jícnem do žaludku.
Ten chlap mi leží v žaludku. Jak na to můžeš mít žaludek?? Mám žaludek jako na vodě.
Tak tady je potrava zpracována, skladována a trávena. Trávení výrazně pomáhá žaludeční šťáva. Denně se jí vytvoří 2-3 litry. Teď už jen projdeme vrátníkem a už jsme v tenkém střevě.
Ty jsi ale střevo! Ale jaké? Tlusté, slepé? Pro nás je teď důležité to tenké. Je tvořeno mnoha výběžky na kterých jsou další malinké výběžky. Tím je dosaženo až 600-ti násobného zvětšení plochy na vstřebávání živin. Odhadem můžeme tuto plochu přirovnat k tenisovému kurtu. Aby se všechny živiny dostatečně vstřebaly, musí se potrava pohybovat a vzájemně mísit. To obstarávají tzv. peristaltické pohyby, které vnímáme jako „škrundání nebo škroukání“ v břiše.
Tuky jsou v tenkém střevě tráveny a vstřebávány pomocí žluče. Ta je tvořena v játrech, skladována ve žlučníku a odtud se žlučovými cestami dostane do dvanáctníku.
Tak a teď jsme dorazili do tlustého střeva. Hlavním úkolem tlustého střeva je vstřebat z potravy vodu, strávit vlákninu a zbavit tělo nestrávených zbytků. Trávení vlákniny se v tlustém střevě děje pomocí střevních bakterií. Nejen polykání, ale i vyprázdnění je řízeno reflexem. Tento se nazývá defekační a odehrává se v konečníku. A už jsme zase venku.
