Otrava houbami: poznáte příznaky a umíte dát první pomoc?
Kvůli smaženici nebo nakládaným houbám neleníme a vyrážíme pročesávat hvozdy naší země. Avšak nezkušeným jedincům se toto hobby může stát osudným. Pamatujte, že při otravě houbami pomáhá jedině včasné jednání.
Příznaky otravy houbami. Poznáte je?
Projevy otrav jsou různorodé, záleží především na druhu zkonzumované houby.
- Nejčastějším společným příznakem bývají obtíže trávicího systému. Otrava typicky nastupuje za 8 až 12 hodin, v praxi je to většinou ráno po večerní konzumaci hub. Příznaky poškození zažívacího traktu jsou prudké bolesti břicha, nevolnost, zvracení a průjem.
- Postižení nervového systému se u jednotlivých druhů hub různí. Jedovaté látky mohou způsobit neklid, halucinace, mimovolní pohyby až bezvědomí.
- Při postupu otravy dochází též k narušení kardiovaskulárního systému. Objevuje se pokles srdeční frekvence, tlaku krve, bolesti hlavy a nemocný může cítit nepříjemné bušení srdce. Přechodem do šoku se končetiny stávají bledé a chladné.
- Velmi závažné následky způsobuje zasažení jater a ledvin. Toxiny z hub tyto orgány většinou nenávratně zničí. Příznaky jejich poškození se přitom projeví většinou za 2 až 3 dny.
Ty nejjedovatější druhy
- Muchomůrka hlízovitá (zelená). Má status nejnebezpečnější houby České republiky. Otravy touto houbou nejsou vzácností, protože je možno zaměnit ji se žampionem. Za 7 až 13 hodin po pozření nastává úporné zvracení a průjmy, po 2 až 3 dnech dochází k závažnému poškození jater a ledvin.
- Muchomůrka tygrovaná. Tu si lze splést s masákem nebo bedlou. Za 30 minut až za 2 hodiny po konzumaci dochází k silnému slinění, slzení, bolestem břicha, zúžení zornic, vzrušivosti nervového systému, k zrychlení tepu a snížení tlaku krve. U postižených se objevují halucinace, pocity odosobnění až bezvědomí. Stejné příznaky otravy vyvolá i požití muchomůrky červené, jejíž vzhled je ale natolik typický, že ji každý houbař pozná.
- Pavučinec plyšový. Z hlediska průběhu otravy se jedná o poněkud atypického zástupce. Den po jeho konzumaci dochází k bolestem v zádech a zažívacím obtížím, které však postupně odezní. Za 2 až 3 týdny ovšem nastává těžké a nevratné poškození ledvin.
Většina nejedlých hub, mezi něž patří čirůvky, závojenky, hřib satan a další, způsobuje různě závažné trávicí obtíže. Ty nastupují zhruba do hodiny od jejich konzumace.
Zásady první pomoci
Při otravě smrtelně jedovatými houbami je důležité zahájit léčbu co nejdříve, proto neotálejte s převozem do nemocnice!
- Je-li postižený plně při vědomí, a tudíž nehrozí vdechnutí zvratků, pokuste se vyvolat zvracení podrážděním kořene jazyka nebo stěny, například prstem nemocného nebo rukojetí lžíce. Alespoň část vyzvraceného obsahu uschovejte do igelitového sáčku pro případný rozbor.
- Postiženému dejte 5 až 10 tablet aktivního uhlí rozdrcených ve větším množství vody.
- Poté ho dopravte co nejrychleji do nemocnice nebo volejte ZZS (tel. 155).
- Nezapomeňte s sebou vzít zvratky nebo jakýkoliv jiný vzorek hub, ať už v syrovém, nebo upraveném stavu.
- V případech, které nejsou akutní (například požití neznámé houby dítětem, které nevykazuje příznaky otravy), kontaktujte Toxikologické informační středisko, tel. 224 919 293. Odborníci jsou vám zde k dispozici 24 hodin denně.
Jak houbařit bezpečně
Sbírejte jenom to, co bezpečně znáte. Neochutnávejte před dětmi syrové houby a zároveň pečlivě hlídejte, aby to nedělali ani vaši potomci. Nenuťte děti jíst houbová jídla. I nezávadná jsou pro ně těžko stravitelná, navíc pokud dojde k otravě, dětský organismus je mnohem zranitelnější. Nekonzumujte staré nebo zapařené houby a jídla připravená z „darů lesa“ znovu neohřívejte a neskladujte po delší dobu.
Zdroj: www.tis-cz.cz
http://prohealthnews.net
Příznaky otravy jídlem na webu Vitalion.cz
