Toužíte po fast foodu? Ne tak rychle!
Dodržovat zdravý životní styl, omezit příjem živočišných tuků, rafinovaného cukru a nadbytečné soli. To znamená vyhnout se rychlému občerstvení obloukem. Ale co když je touha silnější než vy?
Správný výběr nadevše
Fast food nemusí být jen zlem – v případě nutnosti stačí jen správně vybírat. Ve většině těchto podniků mají totiž už i zdravější varianty klasických pokrmů. Místo hamburgerů, smažených slaných hranolek a smetanové zmrzliny zkuste dát přednost salátům s grilovaným kuřecím masem, nápojům s nízkotučným mlékem nebo snídani s ovesnými vločkami a ovocem. Nutné je dbát i na detaily – třeba salát už není tak zdravý a dietní, pokud je politý tučnou zálivkou nebo proložený slaninou a sýrem. To pak může dokonce obsahovat stejné množství kalorií jako hamburger či kus pizzy.
Informujte se
Pokud víte, co jíte, nejlépe si tak uvědomíte, jaká zdravotní rizika vám může taková strava přinést. Údaje o kalorických hodnotách a složeních výrobků jsou dnes jednoduše dohledatelné na internetu a existují i aplikace do chytrých telefonů – naskenováním čárového kódu lze nutriční skladbu zjistit během několika vteřin. Ne všechny restaurace rychlého občerstvení ale nutriční informace sdělují. Dávejte proto přednost těm, které to dělají. Máte-li nemocné srdce, měli byste se o vhodném stravování poradit s lékařem či nutričním specialistou.
Málo nebo vůbec
Je touha po „dobrotách“ typických pro rychlé občerstvení silnější než vy? Pokuste se alespoň neobjednávat si XXL menu – i tím trochu snížíte množství přijatých tuků, soli a cukrů. Vhodnou alternativou k fast foodům mohou být pro pacienty s ischemickou chorobou srdeční či jiným onemocněním srdce a cév například i vybrané supermarkety, které rozšiřují sortiment čerstvých pokrmů ihned připravených k jídlu. Výhodou je, že tyto potraviny již nutriční informace a údaje o složení na obalu mít musí. Navíc jsou často i o mnoho levnější.
Uvedené rady o správném stravování neplatí jen pro lidi s onemocněním srdce. Abyste zůstali i nadále zdraví a fit, měli byste se obecně smaženým jídlům, pokrmům se spoustou smetany či másla nebo přeslazeným pochutinám raději vyhýbat.
(cean)
Zdroj:
http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/DiningOut/Eating-Fast-Food_UCM_301473_Article.jsp#.WDyt9LLhDIU
