V čem spočívá síla antioxidantů?

Antioxidanty jsou mocným nástrojem v boji s volnými radikály, které poškozují naše buňky. Kde je naše tělo získává a dokážeme jejich příjem získat pouze ze stravy?

Teorie je jednoduchá, praxe složitější

Role antioxidantů spočívá v boji proti tzv. oxidativnímu stresu, k němuž dochází, pokud máme v těle více volných radikálů (nestabilních látek vyznačujících se značnou reaktivitou) než antioxidantů. Při oxidativním stresu dochází k poškození struktury DNA a buňky se mohou začít „chovat“ divně a neplnit svou původní funkci. Předpokládá se, že oxidační stres může hrát roli při vzniku chronických onemocnění, jako například infarktu, rakoviny, cukrovky, Alzheimerovy nemoci, při poškození zraku, ale například i při vzniku chronické neuropatické bolesti. Mechanismus, jak k tomu dochází, ale není ještě zcela objasněn.

Zachovejte pestrost a přirozenost

Naše tělo má všechny své stavební i „pomocné“ jednotky nejraději v podobě běžně dostupných potravin. Které látky mohou pomoci v boji s oxidativním stresem pomoci a kde je najdete?

Vitaminy skupiny B všeobecně podporují nervový systém a přispívají k jeho normální činnosti. Nejlépe je doplníte konzumací masa, ryb, vajíček a zeleniny. V mase, rybách a mléčných produktech se nachází také aminokyselina l-karnitin, který pomáhá s neuropatií vzniklou v důsledku chemoterapie.

Kyselina lipoová může pomoci se všemi příznaky neuropatie. Najdete ji v brokolici, špenátu, růžičkové kapustě nebo v červeném mase. Nabytý antioxidanty je také rybí olej, který je plný omega-3 mastných kyselin s protizánětlivým účinkem. Tyto mastné kyseliny se vyskytují i ve vlašských ořeších, chia semínkách nebo ve lněném oleji.

Doplňky zajistí potřebnou koncentraci i kombinaci antioxidantů

Kurkumin působí na naše zdraví v mnoha aspektech a pomáhá v boji s řadou onemocnění. Pro jeho horší biologickou dostupnost je však dobré ho kombinovat spolu s černým pepřem, který pomůže jeho vstřebání. Čaj s jeho přísadou vám může zmírnit necitlivost a brnění v rukou a nohou.

Zadobře s kurkuminem je také resveratol, který je znám spíše pro své pozitivní účinky na srdce a cévy. Nicméně jeho antioxidační schopnost chrání nervy před poškozením skrze aktivaci příslušných enzymů. Chcete-li ho získat, připijte si třeba sklenkou vína! 

Pomoci s neuropatií může řada dalších látek, například extrakt z mangovníku. Vzhledem k tomu, že jsou vysoké koncentrace bioaktivních látek obsaženy hlavně ve slupkách a stoncích této rostliny, je v tomto případě jednoznačně lepší sáhnout po doplňcích stravy, které mohou kromě dostatečné koncentrace konkrétních antioxidantů zajistit také jejich ideální kombinaci v boji proti chronickému onemocnění.

(red)

Zdroje:

https://www.healthline.com/health/neuropathy-supplements

https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm

https://examine.com/supplements/resveratrol/#neurology_neurokinetics

https://examine.com/supplements/mangifera-indica/#interaction-with-oxidation_general