Trpíte postižením jater? Jezte dýňová semínka!
Během podzimu natrefíte na dýně různých velikostí a druhů téměř kdekoliv. Média jsou plná receptů na pokrmy připravené právě z tohoto druhu zeleniny. Semínka ukrytá uvnitř dýně pro kuchaře ale povětšinou představují spíše odpad.
Během podzimu natrefíte na dýně různých velikostí a druhů téměř kdekoliv. Média jsou plná receptů na pokrmy připravené právě z tohoto druhu zeleniny. Semínka ukrytá uvnitř dýně pro kuchaře ale povětšinou představují spíše odpad. Přitom právě ona mohou být velmi užitečná pro nemocné trpící některými z chronických chorob, zejména pokročilou hepatitidou.
Opomíjená, ale plná zdraví
Dýňová semínka jsou přímo napěchována nejrůznějšími minerály, vitamíny a dalšími organismu prospěšnými složkami. Mimo jiné obsahují například:
- vitamíny D, E, K, C a skupinu vitamínů B,
- beta-karoten,
- draslík, vápník, železo, fosfor, zinek, hořčík, měď,
- omega-3 a -6 mastné kyseliny.
Proti infekcím i podvýživě
Těžké poškození jater s nezvratnou jaterní cirhózou může být následkem nákazy virem žloutenky B nebo C, dlouhodobého užívání alkoholu nebo hepatitidy autoimunitního typu. Jaterní cirhóza představuje velmi závažné a život ohrožující onemocnění. Mezi její časté komplikace patří mimo jiné nechutenství a výrazný úbytek na váze, opakované infekce nebo tzv. portální hypertenze s rizikem masivního krvácení. Dýňová semínka vás cirhózy sice nezbaví, mohou však pomoci snížit některá rizika:
- Díky vysokému obsahu minerálů a vitamínů představují výraznou podporu imunitního systému.
- Odborníci jim dokonce přisuzují jistou antimikrobiální aktivitu, a to například díky lignanům, které jsou jejich součástí.
- Vzhledem k častému nechutenství a nevolnosti je někdy nutné doplnění nezbytných proteinů, tuků, vitamínů a minerálů, aby nedošlo k podvýživě. Pomoci mohou právě semínka dýně přidaná k menším porcím klasického jídla během dne.
- Konzumace těchto semen může podle odborníků dokonce snížit nebezpečnou portální hypertenzi (vysoký tlak krve v cévách kolem jater), a to díky svému antihypertenznímu účinku.
Pokud se pro nakoupení dýňových semínek nakonec rozhodnete, vyhněte se raději těm dosolovaným. V případě, že máte doporučenou dietu s nízkým obsahem železa nebo tuků, raději se před plánovaným nákupem poraďte se svým lékařem.
(veri)
Zdroj: www.hepatitits-central.com
