Nákaza Listeriozou v těhotenství
Dobrý den,
jsem v 33. týdnu těhotenství a mám dotaz ohledně listerie. Včera jsem pekla koláč, kde horní vrstva byla jen z tvarohu a trochy mléka. Ten jsem přes noc nechávala při pokojové teplotě a druhý den ráno jsem jej konzumovala. Vrstva tvarohu byla vláčná a mazlavá i po upečení. Posléze mi došlo, že by se takový koláč měl spíše uchovávat v chladničce a ne při pokojové teplotě. Představuje toto nějaké riziko pro miminko nebo moje obavy jsou zbytečné. Děkuji.
Dobrý den Lucie, ráda bych Vás uklidnila, myslím, že nákazu Listeriózou bych v tomto případ...