Vaříme pro ženy s osteoporózou
Každá kuchařka ví, že vápník je obsažen v mléce a vitamín D v rybím tuku. Jak ale připravit teplé jídlo, kde by byl obou složek dostatek? Zeptali jsme se zkušeného šéfkuchaře Pražského kulinářského institutu, který nám ukázal, že strava bohatá na vápník se automaticky nerovná mléčné dietě.