Maso a výživa
Hezký den,
prosím vás, jakou nejkratší dobu je třeba vařit hovězí maso, aby bylo ,,jedlé´´ z hlediska parazitů, kteří se v něm můžou vyskytovat, k vůli jiným věcem se jinak není potřeba o tohle starat si myslím.. ?? ..ptám se z toho důvodu, že v mojí vegetariánské kuchařce je napsáno, že syrové bílkoviny jsou dvakrát tak hodnotné, než ty zpracované, dík za odpověď, Jirka Janča
Dobrý den,
aby se předešlo parazitární nákaze je potřeba maso důkladně povařit, propéct ...