Intoxikace,alfotoxiny
Dobrý den,
Prosím Vás o zodpovězení dotazu týkající se aflatoxinů.Zajímalo by mě, jak je možné rozpoznat plíseň třeba v arašídech, jiných ořeších apod., případně, zda po konzumaci kontaminované potraviny má člověk nějaké zdravotní problémy a pokud ano, jak je možné se „ozdravit“, resp. co následně udělat. A stačí jednorázové požití kontaminované potraviny k poškození jater? Popřípadě kdy dojít na jaterní testy,aby měl člověk jistotu, že se nic nestalo?Omlouvám se za značné množství otázek, ale nikde jsem o tom nic nevyčetla. S pozdravem, Zuzana

Dobrý den Zuzano,
pokud na arašídech nebo jiných oříšcích není viditelná plíseň, tak na...